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Descripción general de Río de Janeiro

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Horarios y calendario de fiestas

El Carnaval de Rió de Janeiro atrae por su magnificencia, deslumbrante lujo, exuberante glamour y con su indiscutible fuerza. Todos los años atrae entusiastas espectadores de todas partes del planeta para ver este increíble evento. Es imposible no participar, toda la ciudad es una fiesta que contagia su alegría, invita a moverse al ritmo de la música y sumarse a la diversión. [editar]

Transporte

En las guías de mayor tirada, como la Lonely Planet, te comentan que los buses en Río de Janeiro son caóticos y peligrosos siendo casi imposible llegar al lugar de destino sin más de un contratiempo.
En Río tienes metro, taxis y bus [editar]

Vestimenta de viaje

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Gastronomía

La cocina brasileña tiene básicamente cuatro raíces: la indígena, la africana, la portuguesa y la cosmopolita.
La cocina indígena es propia del Amazonas, al norte del país. Es una de las cocinas más interesantes de Brasil y, sin duda, la más genuina. La caza del pato salvaje en el Amazonas se une a la deliciosa carne de yacaré (cocodrilo) y tortuga, aunque estas especies están protegidas. Tiene exóticas y exquisitas frutas con nombres evocadores: piquiá pupunha (coco, que se toma de aperitivo), mango, cupaçu, açai y, sobre todo guaraná, base de un delicioso refresco. [editar]

Productos típicos

Las influencias indígenas, africanas y portuguesas han hecho de la gastronomía de Brasil una de las más ricas y variadas del mundo. La cocina de Brasil es muy regionalizada, por lo que cada zona posee sus propios platos típicos que, a veces, son desconocidos de una región a otra debido a su gran extensión territorial. La cocina brasileña es fruto de una mezcla de diversos ingredientes europeos, indígenas y africanos.[1] Muchas de las técnicas de preparación de los ingredientes más usados son de origen indígena, sufriendo adaptaciones por parte de los esclavos y de los portugueses. Estos hicieron adaptaciones de sus platos típicos substituyendo los ingredientes que faltasen por aquellos locales, más fáciles de obtener. La feijoada, plato típico del país, es un ejemplo de esto.[2]

Los esclavos traídos a Brasil desde fines del siglo XVI, añadieron a la cocina nacional elementos como el aceite de palma o el cuscús. El ingreso de inmigrantes recibidos por el país entre los siglos XIX y XX, que llegaban en gran cantidad procedentes de Europa, introdujeron algunas novedades a la cocina brasileña, fortaleciendo el consumo de algunos ingredientes. [editar]

Clima

El clima que predomina es el tropical, el 92% del país está entre el ecuador y el trópico de capricornio. De ahí que en este país encontremos tanto clima tropical como subtropical.

Las estaciones en Brasil, excluyendo el norte, son exactamente las opuestas a Europa y Estados Unidos. En el norte, la temperatura media anual ronda los 28 grados, en el sur, la temperatura media anual es más fría, unos 20 grados.

Las temperaturas extremas rara vez se dan en esta zona, algunas veces, en el sur, se dan olas de frío y en verano en Río se pueden superar los 40 grados centígrados.

En general, Brasil tiene un clima excelente. Las temperaturas medias son excelentes para realizar cualquier actividad. [editar]

Seguridad

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Ocio

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