Guía para viajar a Italia

La Rep√ļblica Italiana o simplemente Italia es un pa√≠s del sur de Europa que ocupa principalmente una pen√≠nsula alargada y dos grandes islas en el mar Mediterr√°neo: Sicilia y Cerde√Īa.

Peregrinaci√≥n ineludible para todo aficionado de arte, cient√≠fico y arqueol√≥gico, con un patrimonio natural magn√≠fico, el viaje a Italia, constituye algo √ļnico en la imaginaci√≥n europea.
Ricas de un pasado de m√°s de 30 siglos, Venezia, Roma, N√°poles, Florencia y Mil√°n vieron nacer a los m√°s grandes artistas y cient√≠ficos desde la antig√ľedad hasta nuestros d√≠as sin olvidar la √©poca del Renacimiento.
El Coliseo de Roma, la plaza San Pedro, la basílica de San Marco y la catedral de Florencia son testigos de una historia basada sobre el arte. Más de la mitad de los lugares clasificados en tanto que patrimonio del mundo por la UNESCO se encuentran en esta península.

Los enamorados de la naturaleza podr√°n apreciar plenamente un viaje a Italia: lagos en el norte, mazizos monta√Īosos como los Apeninos, verdes colinas en Toscana y en Ombria, playas y numerosas islas (Eolienas, Sicilia, Capri....), volcanes (Etna y Vesubio) encantar√°n a los aficionados de paseos en bicicleta o a pi√©.

Si te gustan los viajes gastronómicos, te recordamos que Italia está considerada con razón, como uno de los más grandes países de la gastronomía. Te encantará esta deliciosa cocina mediterránea, sana, rafinada y de mucha reputación.
Viaje lleno de emociones, Italia no deja a nadie indiferente y da deseos de volver, ya que una sola estancia no es suficiente para apreciar plenamente la Dolce Vita.... [editar]

Continente: Europa
Región: Sudeste De Europa
Bandera:
Capital: Roma
Superficie: 29.411 Km2
Población: 5.860.000 habitantes (0.08% de la población mundial)
Forma de gobierno: Rep√ļblica parlamentaria
Costa: tiene costa

Indicadores sociales de Italia

Nivel de desarrollo: Muy alto
Indice de felicidad: 6,000 (posición 47 en el ranking de países)
Renta per capita: media
Nivel de prestaciones sociales: muy alto
Esperanza de vida: 81 a√Īos
Libertad para tomar decisiones personales: alta
Generosidad: media (en base a las donaciones a obras benéficas)
Corrupción: alta (percibida por los locales)

Documentación para viajar a Italia

Para personas que vengan de fuera de Europa deben solicitar el visado para poder viajar a Italia ya que de lo contrario no podrán entrar en el país. Esta solicitud debe ser presentada en su correspondiente embajada italiana. Es un documento que debe pedirse al menos 1 mes antes de la fecha del viaje aunque como siempre es aconsejable hacerlo con algo más de tiempo para luego no ir justos.
Para los europeos tan sólo les hará falta el conocido pasaporte o carné de identidad porque le pueden pedir que se identifique.
No olvide que todos los ni√Īos que le acompa√Īen deben disponer de pasaporte o carn√© de identidad propios o estar inscritos en el pasaporte de usted. [editar]

Permiso de conducir y normas de circulación en Italia

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Dinero

Moneda: Euro
Propinas: En las boletas emitidas en bares y restaurantes ya est√°n incluidos los impuestos estatales y el servicio, sin embargo los italianos acostumbran a dejar el 10% del total si el servicio ha sido particularmente satisfactorio para el cliente. [editar]

Electricidad

Voltaje y frecuencia: 230 V / 50 Hz
Tipo de enchufes: F / L
Encufe tipo FEncufe tipo L

Idioma en Italia

Italiano.El idioma italiano es el idioma oficial de Italia, que es una lengua neolatina de la que derivan tambi√©n otros dialectos de la Pen√≠nsula It√°lica, como el lombardo o el napolitano. En el territorio de la Rep√ļblica italiana se hablan no s√≥lo lenguas romances, sino tambi√©n lenguas germ√°nicas, lenguas eslavas, griego y alban√©s [editar]

Horarios y calendario de Italia

Días de fiesta en Italia:
1 de enero: A√Īo nuevo
6 de enero: Epifanía
Móvil: Domingo de Pascua
Móvil: Lunes de Pascua
25 de abril: Aniversario de la Liberación
1 de mayo: Día del Trabajo
2 de junio: D√≠a de la Rep√ļblica
15 de agosto: Día de la Asunción
1 de noviembre: Día de Todos los Santos
8 de diciembre: Inmaculada Concepción
25 de diciembre: Navidad
26 de diciembre: Día de San Esteban

Horarios para comer:
Es conveniente tener en cuenta que en Italia los horarios de comida difieren a los horarios de Espa√Īa. El desayuno suele ser de tipo continental, es decir, caf√©, mantequilla, zumo de frutas y boller√≠a y se sirve entre las 7:00 y las 9:00 horas. El almuerzo se acostumbra a tomar entre las 12:30 y las 14:00 horas, mientras que la cena, se sirve entre las 20:00 y las 22:00 horas. Fuera de estos horarios, sobre todo en los restaurantes tradicionales y de prestigio, es dif√≠cil que a uno le sirvan. Sin embargo, siempre se puede recurrir a los establecimientos de comida r√°pida.
Cada zona de Italia posee varias especialidades dignas de ser tenidas en cuenta a la hora de degustar el placer de una buena mesa. Ofrecemos un rápido recorrido por los manjares que se pueden encontrar a lo largo y ancho de esta península en forma de bota. [editar]

Diferencia horaria

Zona horaria de Rome: CET/CEST = UTC / en verano

Calendario

Todavía no hay fechas destacadas en el calendario.

Telecomunicaciones en Italia

Teléfono: Conexión Directa Internacional disponible
Código de acceso: 39 (seguido de 6 para Roma, 2 para Milán, 11 para Turín, 81 para Nápoles, 41 para Venecia y 55 para Florencia).
Código para llamadas internacionales: 00.
Las cabinas telefónicas sólo aceptan tarjetas telefónicas que se pueden adquirir en oficinas de correo, estancos y algunas tiendas de prensa.

Tel√©fonos m√≥viles: Existen acuerdos entre las compa√Ī√≠as de telefon√≠a m√≥vil internacionales y la cobertura en Italia es buena.

Internet: Hay terminales de Internet para el uso p√ļblico operadas por Telecom Italia en los aeropuertos, en los principales hoteles del pa√≠s y en otros √°mbitos p√ļblicos. Las principales poblaciones cuentan con cybercaf√©s.

Correo: El servicio postal italiano tiende a sufrir retrasos. Las correspondencias al resto de Europa pueden tardar de 7 a 10 días en llegar a su destino.
Los sellos se adquieren en las oficinas de correo y en estancos
Horario de las oficinas de correo: Lunes-viernes de 08.30 a 14.00 hs. [editar]

Compras de productos típicos de Italia

Los productos italianos son mundialmente famosos por su estilo y calidad, no obstante debes tener cuidado con las excelentes falsificaciones de marcas que podr√°s encontrar en Italia si es que quieres adquirir un producto verdaderamente original.
Los precios son fijos y en general no se regatea, pero puedes conseguir rebaja si compras una gran cantidad de artículos.
El horario comercial se extiende de 08.30 a 12.30 y de 15.30 a 19.30 de lunes a sábado, pero pueden variar sobre todo en el norte donde por lo general las pausas del mediodía son más cortas y los almacenes cierran más temprano.
Los almacenes de alimentación casi siempre cierran el miércoles por la tarde.

Los mejores productos de las ciudades italianas:
En Florencia, Roma y Mil√°n podr√°s deleitarte con sus c√©lebres boutiques de moda y en las ciudades m√°s peque√Īas hay una gran oferta de almacenes y centros de compras.
Lombard√≠a es muy conocida por sus seda, Prato (Toscana) por sus textiles, Empoli (Toscana) por sus botellas y cristales verdes, Deruta (Umbria) y Faenza (Emilia-Roma√Īa) por su cer√°mica, Carrara (Toscana) por su m√°rmol.
Torre Annunziata (Campania) y Alghero (Cerde√Īa) son centros de artesan√≠a de coral, y en varios lugares de Cerde√Īa se fabrican tarjetas de visita y papeles de carta hechos a base de corcho.
Cremona (Lombardía) es famosa por sus violines fabricados a mano.
Castelfidardo (Las Marcas) es famosa por sus fábricas de acordeón, guitarras y órganos.
Los artesanos m√°s h√°biles se encuentran en Valenza (Piamonte) y Sulmona (Abruzzos).
Vietri sul Mare (Campania) es uno de los centros m√°s importantes de producci√≥n de cer√°mica y Ravenna (Emilia-Roma√Īa) es muy famosa por sus mosaicos.

Principales centros de compras:
Compras en Roma: Roma ofrece una gran variedad de almacenes y centros comerciales, algunos de precios muy elevados como los almacenes de alta costura de la V√≠a Condotti y de la V√≠a Sistina que tienen una amplia gama de estilos, colores y dise√Īos.
Igualmente caros son los almacenes de la Vía Vittorio Veneto, una calle muy famosa por sus cafés.
En la Piazza Borghese podr√°s encontrar libros antiguos y en el mercado callejero de Roma se encuentra la Porta Portese en Trastevere, una feria que tiene lugar los domingos por la ma√Īana donde se puede comprar todo tipo de art√≠culos de segunda mano y antig√ľedades genuinas.
Compras en Milán: La riqueza industrial se refleja en los almacenes elegantes y lujosos de la Vía Montenapoleone, con precios más elevados que en las otras ciudades.
Compras en Venecia: Venecia es la tierra de la artesanía de cristal, existen muchos almacenes con piezas de buena y mala calidad. Los cristales de Murano son famosos en el mundo entero por su calidad y belleza.
Los encajes venecianos son también muy conocidos pero los verdaderos son bastante caros.
Compras en Florencia: En Florencia se encuentran los mejores orfebres. Sus joyerías se extienden a ambos lados del Ponte Vecchio. La joyería florentina es de muy buena calidad, con acabados satinados conocidos como "satinato".
Además se pueden encontrar joyas en filigrana. Los camafeos son otra especialidad de Florencia y están hechos con conchas exóticas.
Compras en el sur de Italia: En el sur existen muchos artesanos que utilizan las técnicas tradicionales en la cerámica y las alfombras, la joyería, la filigrana, los productos en hierro forjado y latón.
En Sicilia y Cerde√Īa encontrar√°s una gran variedad de tejidos y textiles sobre todo los manteles.
En Cagliari se pueden encontrar copias de las estatuillas de bronce del per√≠odo Nuraghe que corresponde a la edad de bronce en Cerde√Īa.

En las grandes ciudades como N√°poles, Bari, Reggio, Calabria y Palermo hay muchos almacenes y productos italianos. En los pueblos m√°s peque√Īos los mercados al aire libre son el mejor lugar para encontrar art√≠culos muy interesantes. [editar]

Clima de Italia

El clima italiano es muy caluroso en verano, sobre todo en el sur de la pen√≠nsula, con altas temperaturas nocturnas, mientras que en el norte de Italia suele haber tormentas de truenos. Los inviernos son muy fr√≠os y h√ļmedos en el norte y en la zona monta√Īosa. En primavera y oto√Īo el Sirocco, un viento c√°lido proveniente de √Āfrica, sube la temperatura de la pen√≠nsula. Para el verano es conveniente llevar ropas livianas de algod√≥n y lino, mientras que el invierno exige llevar algo m√°s abrigado, aunque tambi√©n puede pensarse en prendas de media estaci√≥n si se va al sur. [editar]

Vestimenta de viaje para ir a Italia

Vestimenta ligera de carácter informal/sport con camisetas de algodón para verano, zapatos de suela de goma para las largas caminatas y visitas por zonas adoquinadas.
Recuerden que en las Basílicas y el Vaticano no está permitido el pantalón corto y los hombros al descubierto.

Las noches refrescan un poco por lo que se recomienda una chaqueta ligera en verano. En primavera y oto√Īo no olviden el paraguas y gabardina ligera. Para los inviernos, calzado recio y ropa de abrigo. [editar]

Gastronomía típica de Italia

En Italia se puede comer realmente muy bien, no sólo por la variedad de sus platos sino también por la excelente manera de cocinarlos. A pesar de que se tiene la equivocada idea de que, además, de pizza y pasta no se encuentra mucho más, lo cierto es que la gastronomía italiana ofrece una gran riqueza de sabores y aromas.
El Imperio Romano fue famoso por sus bacanales en las que se servían suculentos manjares traídos directamente de otros países: ostras de las costas gallegas, los mejores patés procedentes de aves francesas o deliciosa repostería árabe, todo ello regado con los mejores vinos.
Esta tradición del buen comer se perdió, en parte, durante la Edad Media, pero con el Renacimiento se recuperó, potenciando no sólo la calidad de los productos sino también la preparación de los mismos. De hecho, la 'cocción al dente', es propia de Italia y la utilizan no sólo para la pasta sino para el arroz o las verduras, consiguiendo que no queden ni pasados ni enteros, sino en el punto adecuado. El truco consiste en esperar a que el agua con el aceite y una hoja de laurel cueza, en ese momento verter la pasta o el arroz y una vez que haya vuelto a cocer mantener dicha cocción durante siete minutos exactos a fuego vivo. Una vez pasados los siete minutos escurrir lo cocido y pasar inmediatamente por agua fría. De este modo se habrá alcanzado el punto exacto y la comida estará 'al dente'.
Gastronomía del Norte de Italia
En el norte de Italia, junto a platos de influencia austriaca, como la sopa agria o el 'chucrut', se encuentran los mejores 'gnocchi' de espinacas y patatas, alb√≥ndigas de ciruela y el plato estrella de la zona, la polenta, una masa de harina de ma√≠z que normalmente se deja secar para fre√≠rla o asarla como acompa√Īamiento de las carnes y pescados.
La pasta es excelente en Lombard√≠a y Liguria y a parte de que se encuentran todas las modalidades conocidas, las salsas son deliciosas. Cabe destacar dentro de √©stas el 'pesto genov√©s' con la albahaca como principal condimento o la 'bolo√Īesa' a base de carne y tomate. El arroz resulta vencedor frente a la pasta en Venecia. Los 'risottos' son, sencillamente, deliciosos y se preparan de manera extraordinaria.
Como curiosidad pruebe la 'pasta e fagioli', un plato en el que la pasta se mezcla con jud√≠as, harina, nabos y vinagre. Es conveniente no olvidar que se est√° en la tierra que invent√≥ el 'carpaccio', es decir, la carne cruda de cordero y de cabrito con un ali√Īo secreto de delicioso sabor. Tambi√©n se puede disfrutar de excelentes guisos como el de 'pecho de ternera de G√©nova' con una salsa de setas y nueces, exquisita, o la carne de ternera fr√≠a con setas y trufas. Los pescados y mariscos son buenos en la zona de la Liguria y se suelen acompa√Īar de verduras como en el 'cappon magro', verduras y marisco, o en la 'torta marinara', que no es otra cosa que pescado y verduras. No se pueden dejar olvidados los c√©lebres fiambres como el 'Zampone', pie de cerdo relleno de carne ideal para las lentejas y las jud√≠as, el salami, la mortadela, el jam√≥n de Parma o la cecina. Destacan los quesos de leche de vaca 'Parmigiano reggiano' o 'Granna padano', as√≠ como el vinagre bals√°mico de Modena, el m√°s caro del mundo por su calidad incomparable.
Gastronomía del Centro
En el centro de Italia la carne y las verduras son las estrellas de la cocina. Sopas de verduras consistentes, como las 'minestrone' y la 'cipollata', cuya base es la cebolla, son deliciosas. Sin olvidar, adem√°s, de las alcachofas, los esp√°rragos, las setas, las jud√≠as verdes, las espinacas o las trufas que se preparan sencillamente y se comen solas o como acompa√Īamiento a la carne de cerdo, de cordero o de vaca asada o a la parrilla. Tampoco se puede dejar de probar las brochetas 'alla porchetta' preparadas con carne de cerdo que se asa previamente y despu√©s se trocea y se rellena con hierbas arom√°ticas. El pescado no es un plato b√°sico pero merece la pena destacar la sepia en el Lazio y la carpa a la parrilla de Umbr√≠a. El aceite de oliva se utiliza como ali√Īo junto a las hierbas arom√°ticas y se cocina con grasa animal. En las zonas monta√Īosas se utilizan con abundancia los picantes para contrarrestar el fr√≠o. Aunque se encuentra la pasta, igual que en el resto del pa√≠s, a pesar de no ser en esta zona donde tiene una mayor importancia, aqu√≠ √©sta se suele aderezar con un poco de picante. Sin dejar pasar por alto, la pasta 'all'amatriciana' que puede resultar una verdadera bomba para est√≥magos poco acostumbrados a los sabores picantes. Los quesos con la leche de oveja, son un buen acompa√Īamiento. El 'Pecorino' es el t√≠pico de la zona, adem√°s de poder encontrarlo con un ligero sabor picante en su presentaci√≥n 'Pecorino romano'.
Gastronomía del Sur
El Sur de Italia se caracteriza por una cocina sencilla, que tiene su base principal en el aceite de oliva. De primero se puede tomar una gran variedad de verduras: tomates, calabacines, coliflor, berenjenas o pimientos aderezados con plantas arom√°ticas, sin olvidar las sempiternas cebollas Lampasciuoli, las setas o los esp√°rragos silvestres. La pasta no pod√≠a faltar y la elegida por los sure√Īos, adem√°s de la pizza, son los macarrones y los espaguetis. Es una delicia probarlos aderezados con la salsa especial elaborada con carne de cerdo, salchich√≥n, huevo, reques√≥n y mozzarella. Tampoco se puede dejar de degustar la pasta preparada con harina integral y s√©mola de ma√≠z que suele acompa√Īarse con una salsa de verduras, toda una maravilla para el paladar. En cuanto a pescados la variedad para elegir es muy amplia: sardinas, pulpo, doradas, salmonetes o lenguados, sin olvidar los mariscos muy frescos o preparados en la sopa 'Zuppa Tarentina', t√≠pica de la regi√≥n y con un sabor muy agradable. Cualquier tipo de carne es de muy buena calidad.
No se pueden olvidar los quesos como el 'Buvino' hecho con leche de vaca relleno de mozzarella, mientras que el 'Burrino' sustituye la mozzarella por mantequilla. Son suaves, pero si se prefiere el queso m√°s curado pruebe el 'Provolone'. Y como postre nada mejor que las pastas fritas rellenas de crema o los pastelillos fritos con miel y frutas escarchadas.
La Cocina de las Islas
Las islas tienen su propia cocina muy influenciada por los pueblos que las han dominado en el tiempo. Cerde√Īa tiene cierto gusto catal√°n en platos como la 'Favata' compuesto por habas, tocino, salchichas y chorizo o la 'Leprudida' muy parecida a la olla podrida espa√Īola. Sin embargo destaca por su espectacularidad el 'Torro del Ciabettino', ternera rellena con un cochinillo que a su vez contiene una liebre en cuyo interior descubriremos diversas carnes de aves, a pesar de que pueda parecer incre√≠ble.
Sicilia es plenamente mediterránea. Excelentes pastas y pescados, a menudo combinados, son la base de su cocina y ambos de excelente calidad ya que es la tierra de los mejores cereales. Probar los macarrones con ragout de pescado o con verduras o simplemente en su caldo, puede ser una experiencia inolvidable. Asimismo las 'Arancini di riso', bolas de arroz con guisantes, menudillos de pollo, queso fresco y huevo duro que se rebozan y se fríen, son exquisitas. No se puede dejar de disfrutar con riquísimo bizcocho mezclado con frutas, chocolate amargo y requesón que se conoce como 'Cassata' y que procede de la repostería árabe.
Los quesos en ambas islas suelen ser de oveja y si se prefieren los quesos fuertes lo mejor es probar el 'Piacentino', muy curado y sazonado con pimienta en grano.
Vinos
Para que la comida resulte un completo placer, lo apropiado es regarlas con los excelentes vinos italianos, los cuales tienen 194 denominaciones de origen que dan fe de su gran calidad. Junto a los Marsala, Brunello di Montalcino, Spumante d'Asti, Barolo, Barbera, Chianti o Valpolicella existen otros menos conocidos pero de muy buen car√°cter. Sin ning√ļn tipo de reparo lo aconsejable es probar cualquiera de √©stos ricos caldos. Los licores italianos son el colof√≥n ideal para una deliciosa comida, eso s√≠ siempre despu√©s de un arom√°tico y delicioso caf√©.
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Platos típicos

Todavía no hay platos típicos.

Seguridad de viajeros en Italia

En Italia la delincuencia está muy desarrollada, hay que tener mucha precaución y de preferencia llevar poco dinero encima y los documentos conservarlos en el hotel. [editar]

Servicios de salud si viajamos a Italia

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Usos y costumbres locales de Italia

La sociedad italiana respeta y practica religión católica. Los lazos familiares son muy fuertes, más notables que en el resto de los países europeos.
Las normas elementales de cortesía y buenos modales son muy respetadas.
En cuanto a la vestimenta, los italianos prefieren la ropa informal pero a la hora de visitar las iglesias se inclinan por la vestimenta formal.
En los edificios p√ļblicos, transportes y cines est√° prohibido fumar. [editar]

Transporte interior en Italia

Italia dispone de una moderna red de carreteras, transporte férreo y aéreo. [editar]

Ocio en Italia

Vida nocturna: En todas las grandes ciudades y centros turísticos de Italia encontrarás clubes nocturnos, discotecas, restaurantes y bares, conciertos de jazz, rock, folk y country.
En la capital, el Cinema Pasquine, Vicolo della Paglia, cerca de SLa Parchicard, llegara a Italia en Febrero, es una tarjeta que nacerá con finalidad para desarrollar el turismo social en al menos 22 Parques Nacionales, repartidos sobre 18 Regiones italianas. La carde permitirá el acceso a las área protegida con tarifas facilitada, y convendrá descuentos cerca de los hotel, restaurantes i otros servicios adherente a la iniciativaanta María en Trastevere, proyecta películas en versión original. [editar]

Espacios naturales en Italia

Playas, volcanes, las dolomitas... Italia es un pa√≠s monta√Īoso que nos ofrece toda clase de paisajes, de mediterr√°neos a alpinos. [editar]

Viajar con perro a Italia

En Italia, los perros est√°n obligados a llevar siempre correa y bozal. La longitud m√°xima de la correa debe ser de 1,5 metros. El bozal no es de uso imprescindible pero siempre debes llevarlo contigo para mostrarlo o usarlo si hace falta.

Existe una fuerte división norte-sur sobre la aceptación general de estas mascotas.
En el sur, los perros no suelen ser bienvenidos en los apartamentos de vacaciones, hoteles y restaurantes durante la temporada alta. Sin embargo, en el norte del pa√≠s no suele haber ning√ļn problema por llevar a tu mascota.

En cualquier caso, para la entrada de perros en Italia se aplican las normas generales de la UE:

Llevar un pasaporte v√°lido de la UE para animales de compa√Ī√≠a.
Tu perro debe estar identificado con un microchip.
Tu perro debe tener la cartilla de vacunas al día, correctamente cumplimentada y sellada por un veterinario autorizado.
El perro no puede entrar en Italia antes de que hayan transcurrido 21 días desde la fecha de finalización del protocolo de vacunación recomendado por el fabricante.

Las normas del país indican:

Puedes llevar un m√°ximo de 5 perros contigo.
Los perros menores de 15 semanas no pueden entrar en Italia.
Para la entrada desde países no pertenecientes a la UE y de terceros países a Italia se aplican normas especiales, que pueden consultarse en la embajada italiana del país respectivo.

En un restaurante:

En los restaurantes italianos los perros generalmente no son bienvenidos, pero esto tambi√©n depende del tama√Īo y comportamiento del perro.

En el transporte p√ļblico:

El perro debe llevar bozal o ir en un transportín y, además, se suele tener que comprar un billete para el animal que acostumbra a corresponderse con la mitad del importe de un billete normal.

Con el perro en la playa:

La mayor√≠a de las playas p√ļblicas en Italia, especialmente en las zonas tur√≠sticas, tienen prohibida la entrada para los perros. [editar]