Guía para viajar a Bolivia

En el corazón de la parte sur del continente americano se encuentra Bolivia, quizá uno de los países más desconocidos de Suramérica. Es probablemente uno de los más pobres de la zona, pero sin embargo su riqueza cultural y física la convierten en un paraíso natural. El interés que ofrece su historia se entremezcla con las tradiciones indígenas más ancestrales. Los atractivos que posee para el turismo son de una riqueza única: volcanes con nieves perpetuas sobre desiertos rocosos en el Altiplano que se reflejan en las aguas majestuosas del Lago Titicaca; una capital considerada la más alta del mundo protegida por imponentes montañas; una cultura indígena insobornable y auténtica, llena de tesoros culturales; coloridos mercados; naturaleza exuberante en la Amazonia, en los Yungas; impresionantes valles que forman sus ríos generosos; destello de la plata en Potosí e innumerables tesoros ocultos son algunos de los alicientes que ofrece Bolivia. Si usted gusta de las culturas autóctonas, el viaje al corazón de los Andes, será una experiencia inolvidable.

Pasaporte en vigor, billete de salida y fondos suficientes para la estancia que no debe superar los 90 días para la mayoría de ciudadanos europeos.

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Español (oficial). Más de la mitad de la población habla también idiomas nativos (quechua, aymará). Hay un total de 33 grupos étnico-linguísticos.

Horario comercial: 8:00 a 13:00 y de 15:00 a 20:00.
Dias festivos:
Horarios de comidas: desayuno 7:30 a 8:00 a.m. almuerzo 12:00 a 13:00 y cena 19:00 a 20:00 p.m.

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Destacan lo productos artesanales elaborados con lana de alpaca, oveja, o huanaco, con el que se tejen los típicos gorros andinos, guantes, bufandas, calentadores de piernas, mantas, jorongos, ponchos, chaquetas, jerseys, chalecos, cintas, etc. Si viaja a Bolivia le aconsejamos que adquiera algunas de las bellas piezas talladas en madera, así como instrumentos musicales (charangos, quenas, sicus, etc.), artesanía en oro, plata o bien, las tradicionales miniaturas en cerámica. Un sombrero típico es el morrión.

Los mercados surgen en medio de cualquier parte. Satisfacen las necesidades de abastecimiento y de comunicación entre las gentes que viven en lugares desolados sobre todo en el Altiplano. Continúan basándose en el intercambio y el trueque, tanto como en el pago de las mercancías con dinero. Las responsables de la venta son casi siempre mujeres, éstas confluyen en un punto donde exponen sus mercancías, que colocan en forma de montoncitos. La ciudad de La Paz está llena de mercadillos y tenderetes por todas partes. El mercado de artesanía ofrece ropa, mientras que el llamado "mercado negro" encontrará utensilios domésticos varios. Por otro lado, en el "mercado de las brujas" hallará todo lo relacionado con las supersticiones, los ritos indios y el sincretismo religioso.

En el Altiplano los domingos se instalan mercados en Betanzos y Chaqui. La Cancha en Cochabanba es el mercado más vital del país. Otro punto comercial importante se da en Tabuco, donde cada domingo se sitúa un mercado de artesanía muy frecuentado. En él encontrará tejidos, lanas, ají, amuletos y diversas piezas que traen los quechuas para hacer sus intercambios. Recuerde que el regateo es indispensable.

Clima tropical. La estación seca en Bolivia dura de mayo a octubre, las temperaturas son a menudo bajas en junio y julio. La estación lluviosa en Bolivia comienza en noviembre y finaliza en marzo. Se caracteriza por un calor asfixiante debido a la humedad.

La ropa y el calzado deben ser cómodos. Se recomienda llevar alguna prenda de abrigo y chubasquero en verano y más resistentes en invierno.

Para disfrute del viajero la comida boliviana es muy variada. Los platos del Altiplano abundan en féculas y carbohidratos. Son típicos los chuños o tintas, patatas muy sabrosas secadas al frío. El satja, un caldo de pollo cubierto de salsa de pimientos picantes o la salteña, una empanada de carne y verduras con forma de balón, son otras de las delicias autóctonas.

El desayuno se compone principalmente de café con bollos o pastelería. A media mañana se suele picar algo, las salteñas suelen ser elegidas para degustar a esta hora. La comida principal del día es la del mediodía, el almuerzo, que consiste en una sopa como entrada y un plato principal, seguido de postre y café. La cena es similar al almuerzo pero menos elaborado.

La carne es muy apreciada en Bolivia, normalmente es acompañada por arroz, patatas, oca y lechuga; todo ello sazonado con una salsa picante, llajhua, a base de tomates y locotos.. En las tierras bajas es popular la yuca y los vegetales locales, que vienen a sustituir a las patatas. La carne suele ser de cordero, cabrito o llama. La carne de cerdo se reserva para las grandes ocasiones, mientras que el lechón es una especialidad de Cochabamba. Las carnes se preparan en barbacoas o parrillas. El pollo, preferentemente frito es también común en la gastronomía boliviana. El pescado también se consume, la trucha es típica del Altiplano, del Lago Titicaca. El sábalo, el dorado y el surubí son otros de los pescados que se encuentran en las aguas bolivianas. En algunas áreas, partes del mono y el cocodrilo sirven también de alimento.

Otras especialidades típicas son las papas rellenas, patatas preparadas con algo de picante; la llaucha paceña, típica de La Paz, que contiene una masa de pan y queso; los tomates rellenos, de cualquier cosa, carne con especies o vegetales.

Muchos vegetales se conservan en escabeche para que duren más y resultan también muy populares. Encontrará chola, pan enrollado relleno de carne, cebolla, tomate y escabeche, en numerosos puestos. Así como choclo, una mazorca preparada.

Bebida: Las bebidas calientes típicas son el mate de coca y el api, una bebida dulce hecha con maíz. Pero la bebida alcohólica más popular entre los bolivianos es la chicha, que se obtiene fermentando el maíz, frutas o granos. Refrescos a base de frutas, el despepitado o mocachinchi, la horchata y los batidos se consumen habitualmente. Las cervezas locales son también apreciadas y varían según su origen (las de las altitudes son más espumosas). Entre los vinos destaca el Concepción San Bernardo de la Frontera o San Pedro. Un derivado como el llamado singani es más barato y muy apreciado.

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No se necesita ninguna vacuna ni certificado médico para entrar a Bolivia, a menos que se proceda de una zona infectada o se piense visitar el Departamento de Santa Cruz; en este caso es obligatoria la vacuna contra la fiebre amarilla. Se aconseja la profilaxis antimalaria si se viaja a la región amazónica. Es muy recomendable evitar comer las verduras que no estén hervidas y beber agua embotellada. Debido a la altitud es posible que el visitante sufra el mal de altura (soroche), en este caso se recomienda descanso y beber de dos a tres litros de agua diarios. Un café bien cargado es una buena solución, así como los mates de coca (excelente digestivo).

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el trasnsporte es del "tipo informal" los buses, minibuses y combis salen cuando se llenan y si no se llenan no salen
esto hace que los tiempos de viaje no se ajusten exactamente a los planeados.
hay que pagar "derecho de terminal" una especie de peaje por el uso de la terminal.
la gente viaja parada, en el deposito, en el techo (lo recomiendo).
un poco de olor tambien suele haber.

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