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Guía para viajar a Montreal Canadá
Es una de las ciudades más importantes de la región francófona de Quebec y nos ofrece un importante abanico de posibilidades y lugares que visitar.
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Gastronomía
Platos típicos
Comida típica de Montreal |
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Poutine El Poutine es un delicioso plato elaborado con papas fritas, queso en grano y una exquisita salsa de carne que se conoce como gravy. Es el plato típico de Quebec, ya que en esta ciudad fue su creación en 1950. Si eres vegetariano no te preocupes, hay una variación hecha con salsa de almendras o zanahorias. Este delicioso plato lo puedes encontrar en toda Canadá y es considerado una comida rápida que sirven en los foodtrucks, pero también en restaurantes típicos. |
Tourtiere Este delicioso plato consiste en una masa de pan artesanal y trocitos de carne cortados en cuadros, generalmente la carne es de venado, cordero o cerdo, aunque puedes pedirlo también mixto. El tourtiere también es conocido como pâté à viande y sus orígenes se pueden remontar hasta 1840, cuando aparece en un libro de cocina canadiense llamado La Cuisine. Este plato es típico en navidad, y se consume sobre todo en la región de Quebec, donde hay fuertes lazos culturales con Francia. Así que si tienes pensado pasar navidades y año nuevo en Canadá, no puedes dejar de probar este delicioso plato.Este delicioso plato consiste en una masa de pan artesanal y trocitos de carne cortados en cuadros, generalmente la carne es de venado, cordero o cerdo, aunque puedes pedirlo también mixto. |
Maple Syrup Este plato es toda una sensación para los canadienses, su textura es parecida a la de la miel y se suele poner en los waffles, panqueques y hasta los helados. Es un alimento natural que no tiene condimentos extras ni conservantes. Se suele cocinar después de extraerlo del árbol y se acompaña de frutas o una taza de chocolate caliente. También es bueno para regalar de souvenir ya que es patrimonio cultural canadiense. |
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